கொலாஜனின் முக்கிய ஆதாரங்களைப் பற்றி யோசிக்கிறீர்களா? மீன் கொலாஜன் நிச்சயமாக பட்டியலில் முதலிடம் வகிக்கிறது.
அனைத்து விலங்கு கொலாஜன் மூலங்களுடனும் தொடர்புடைய நன்மைகள் இருந்தாலும், மீன் கொலாஜன் பெப்டைடுகள் மற்ற விலங்கு கொலாஜன்களுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றின் சிறிய துகள் அளவுகள் காரணமாக சிறந்த உறிஞ்சுதல் மற்றும் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தியாக அமைகின்றன. உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் நீங்கள் உட்கொள்ளும் எந்த ஊட்டச்சத்தின் செயல்திறனையும் இது தீர்மானிக்கிறது.
மீன் கொலாஜன் உடலில் 1.5 மடங்கு அதிக திறனுடன் உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் போவின் அல்லது போர்சின் கொலாஜன்களை விட உயர்ந்த உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் திறமையாக உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக நுழைவதால், இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக சிறந்த கொலாஜன் மூலமாகக் கருதப்படுகிறது.
மீன் கொலாஜனின் திறன் நம் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதற்கு அதன் குறைந்த மூலக்கூறு எடை மற்றும் அளவு காரணமாகும், இது கொலாஜனை அதிக அளவில் குடல் தடை வழியாக இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சி உடல் முழுவதும் கொண்டு செல்ல அனுமதிக்கிறது. இது மூட்டு திசுக்கள், எலும்புகள், தோல் தோல் மற்றும் பல அத்தியாவசிய உடல் அமைப்புகளில் கொலாஜன் தொகுப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
கொலாஜன் (முக்கியமாக தோல் மற்றும் செதில்கள்) உள்ள மீனின் பாகங்களை நாம் சாப்பிட விரும்பாததால், வீட்டில் மீன் ஸ்டாக் தயாரிப்பது அல்லது கொலாஜனுடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது அடுத்த சிறந்த விஷயம்.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-10-2022