-
நீரிழப்பு பூண்டு தூள் / சிறுமணி
பூண்டு அல்லியம் சாடிவம் என்ற அறிவியல் பெயரிலும் அறியப்படுகிறது, மேலும் இது வெங்காயம் போன்ற தீவிர சுவை கொண்ட உணவுகளுடன் தொடர்புடையது. ஒரு மசாலா மற்றும் குணப்படுத்தும் உறுப்பு என, பூண்டு கேலன் கலாச்சாரத்தில் பிரதானமான ஒன்றாக இருந்தது. பூண்டு அதன் பல்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு தீவிர சுவை கொண்ட சாரத்தைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அதாவது சி மற்றும் பி வைட்டமின்கள், இது உடலை நன்றாக ஜீரணிக்க உதவுகிறது, விரைவான, அமைதியான வலிகள், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலை தொனிக்க உதவுகிறது. பூண்டு புதியதாக உட்கொள்வது நல்லது, ஆனால் பூண்டு செதில்கள் பொதுவாக உயிரினத்திற்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தை வழங்கும் இந்த மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்கின்றன. புதிய பூண்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, கழுவி, வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, வெட்டப்பட்டு, பின்னர் நீரிழப்பு செய்யப்படுகிறது. நீரிழப்புக்குப் பிறகு, தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, அரைக்கப்பட்டு, திரையிடப்பட்டு, காந்தங்கள் மற்றும் மெட்டல் டிடெக்டர் வழியாகச் சென்று, பேக் செய்யப்பட்டு, கப்பலுக்குத் தயாராகும் முன் உடல், இரசாயன மற்றும் நுண்ணிய குணங்களை சோதிக்கவும்.